Гюргя 2025

През тази година паднаха около 350 мм дъжд, което вероятно я прави една от най-сухите години, които долината на река Струма някога е виждала. Зимата беше мека, подобна на 2024 г., но пролетта този път започна по-бавно, с по-хладни температури до края на май. Беше толкова различна от последните няколко години, че не осъзнахме, че всъщност това е една нормална пролет. През юни горещото и сухо лято настъпи с пълна сила и с изключение на един хубав дъжд през юли, остана така до края на септември. Открихме това лозе в началото на юли, когато Емил го видя обявено за продажба. Оказа се, че човекът не го е пръскал с хербициди и е използвал само мед и сяра за растителна защита, затова решихме да купим малко количество, за да тестваме какъв ще бъде резултатът. Гроздето беше обрано много рано за Широка мелнишка лоза – 9-ти септември, защото забелязахме, че започна да губи киселините си.