GG 2025

Тази година паднаха около 350 мм дъжд, което я прави вероятно една от най-сухите години, които долината на Струма е виждала. Зимата беше мека, подобна на 2024 г., но пролетта този път започна по-бавно, с по-хладни температури до края на май. Беше толкова различна от последните няколко години, че не осъзнахме, че всъщност е нормална пролет. През юни горещото и сухо лято настъпи с пълна сила и с изключение на един хубав дъжд през юли, се задържа така до края на септември. Открихме това лозе в началото на юли, когато Емил видя обявата за продажба. Оказа се, че човекът не го е пръскал с хербициди и е използвал само мед и сяра, затова решихме да купим малко количество, за да тестваме как ще се получи. Гроздето беше обрано много рано за Широка мелнишка лоза, защото забелязахме, че започва да губи киселини, които искахме да запазим.